湘菜,是中国历史悠久的一个地方风味菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处中国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。
田师傅湘菜馆 (原川味馆)在2013年6月6号正式营业!我们真诚的欢迎每一个顾客到此来品尝正宗的湘菜!店内宽敞明亮,环境优雅舒适,服务到位!
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店内非常的明亮宽敞,环境优雅舒适!
有雅间一间,内有卡拉OK设备!非常适合派对或聚会!